Obchodníci začali z pultov sťahovať lacnejší druh vajec z klietkového chovu

Obchodníci začali z pultov sťahovať lacnejší druh vajec z klietkového chovu. Zahraničné reťazce ich chcú do roku 2025 úplne nahradiť ekologickejšími produktami s podstielkového chovu. Rovnaký krok pripravujú domáce obchodné siete. Hydinári však varujú, že to môže spôsobiť nedostatok vajec v obchodoch.  

Michal Katuška, moderátor: “Obchodníci začali z pultov sťahovať lacnejší druh vajec z klietkového chovu. Zahraničné reťazce ich chcú do roku 2025 úplne nahradiť ekologickejšími produktami s podstielkového chovu. Rovnaký krok pripravujú domáce obchodné siete. Hydinári však varujú, že to môže spôsobiť nedostatok vajec v obchodoch.”
Martin Kalužák, redaktor: "Až tretinový rozdiel v cene medzi vajcom z klietkového a podstielkového chovu zákazníkom neprekáža, tvrdia obchodníci. Ide podľa nich o ekologické povedomie spotrebiteľov, tí žiadajú aj pre sliepky v chovoch dôstojné podmienky. Slovenské reťazce sa podľa Pavla Konštiaka zo Zväzu obchodu pripoja k zahraničným kolegom."
Pavol Konštiak, Zväz obchodu SR: “Predpokladáme, že aj my budeme postupne predávať viacej z podstielkového chovu a postupne vajcia z klietkového chovu sa prestanú predávať.”
Martin Kalužák: “Za 10 vajec z klietkového chovu dnes zaplatíme približne 1,50 eur, kým za podstielkové 2 eurá. Prechod na ekologickejšie vajcia však nemusí byť bezbolestný, upozorňuje Únia hydinárov. Jej riaditeľ Daniel Molnár argumentuje číslami. Až 87 percent vajec vyprodukovaných u nás je z klietkových chovov. V celej Európskej únii je to polovica. Ekologických vajec by teda po skončení predaja klietkových nemuselo byť dosť.”
Daniel Molnár, Únia hydinárov: “Všeobecne, aj keby sa to zaviedlo v celej Európskej únii, tak by nastal výrazný nedostatok vajec. Nevidíme tu ani reálny základ tejto požiadavky v rámci celoeurópskeho priestoru.”
Martin Kalužák: “Európska únia obmedzila klietkový chov v roku 2012, aktuálne podmienky však naši producenti spĺňajú. Daniel Molnár z Únie hydinárov preto kroku obchodníkov nerozumie.”
Daniel Molnár: “Našim dodávateľom, alebo producentom vajec zatiaľ nikto neoznámil takú skutočnosť, že by sa to malo zmeniť a žiadna legislatíva nezakazuje ani vyrábať, ani predávať tieto vajcia. Je to len iniciatíva nejakej skupiny ľudí, ktorá sa aktivizuje v tomto.”
Martin Kalužák: “Cena vajec môže podľa neho vyskočiť ešte vyššie. Štát však podstielkový chov podporuje. Zvieratá pri ňom menej trpia. Najlepšie sa majú sliepky pri voľnom chove s dostatočným výbehom. Do hry tu však vstupuje hygiena, ktorá ovplyvňuje cenu vajec. Michal Feik z tlačového odboru ministerstva pôdohospodárstva.”
Michal Feik, tlačový odbor ministerstva pôdohospodárstva: “Sliepky totiž môžu prísť do kontaktu s voľne žijúcimi vtákmi, ktoré prenášajú rôzne vírusy, alebo ochorenia.”

Martin Kalužák: “Zákazník rozdiel medzi vajcami s podstielkového alebo klietkového chovu na tanieri nezistí. Obchodníci plánujú úplný koniec predaja klietkových vajec do roku 2025.”

Zdroj: [16.01.2019; Rádio Slovensko; Rádiožurnál Slovenského rozhlasu; 12:00; Martin Kalužák / Michal Katuška]