Dvojaké potraviny zákon neodstráni, zmení sa obal
Za dvojakú kvalitu potravín či drogérie môžu dostať výrobcovia pokuty. Aby sa im vyhli, stačí odlíšiť obal.
ANALYTIK:TOVARY RÔZNEJ KVALITY NEZMIZNÚ
Za dvojakú kvalitu potravín či drogérie môžu dostať
výrobcovia pokuty. Aby sa im vyhli, stačí odlíšiť obal.
BRATISLAVA. Dvojaká kvalita zmizne z obchodov –
oznamuje slovenské ministerstvo pôdohospodárstva. Pokuty hroziace výrobcom,
ktorí ponúkajú v krajinách Európskej únie potraviny či drogériu s odlišným
zložením a v rovnakom obale, sú vysoké. Pred dvoma rokmi na takéto konanie
výrobcov upozorňovali najmä krajiny Visegrádskej štvorky. Výrobcovia sa však
trestu môžu ľahko vyhnúť bez toho, aby zloženie výrobkov upravili vysvetľuje
analytik obchodu Ľubomír Drahovský. Nová smernica, ktorú už schválil Európsky
parlament, neprikazuje, aby boli potraviny
na Slovensku jednotné s tovarmi v západných krajinách. Stačí, ak výrobca
upraví obal. „Môže sa stať, že výrobcovia zostanú pri lacnejšej verzii pre náš
trh s tým, že výrobok odlíšia obalom. Napríklad k pizzi pripíšu prívlastok
‘špeciál’,“ dodáva Drahovský.
Rátali s prísnejšou verziou
Je to lepšie ako nič, ale smernica je vágna, pridáva sa
šéf zväzu obchodu Martin Katriak.
Smernica totiž neprikazuje, ako výrazne má výrobca potraviny či drogériu s
rozdielnym zložením odlíšiť. „Mali v tejto úprave rázne a jasne pomenovať povinnosti
nadnárodných a národných výrobcov. Odchýlky v zložení by mali byť jasne
vyznačené na obaloch tak, že budú mať napríklad inú farbu,“ dodáva Katriak. Okrem toho dostali
niektoré výrobky výnimku. Napríklad, ak rozdiely v zložení odôvodní výrobca dostupnosťou
a sezónnosťou surovín. Ak bude napríklad výrobca ponúkať mrazenú pizzu, nesmie
na ňu naukladať menej koliesok salámy či paradajok, môže však použiť salámu od
miestneho výrobcu a paradajky od miestneho pestovateľa. „To nemusí znamenať, že
bude výrobok aj menej kvalitný. Ale áno, sú to také
zadné dvierka, ktoré si niektoré štáty presadili, a Európsky parlament s nimi
nebol veľmi spokojný. Obávame sa, že tieto prísady niekedy môžu znižovať
kvalitu,“ vysvetľuje europoslanec a člen výrobu na ochranu spotrebiteľa Ivan Štefanec. Slovenské ministerstvo
pôdohospodárstva napriek kritike tvrdí, že znenie smernice je veľkým úspechom.
Neobáva sa, že vo výrobkoch
pre Slovensko bude menej
mäsa či menej kvalitné
sladidlá. „Ak bude v rakúskej čokoláde rakúske mlieko a v slovenskej čokoláde
slovenské mlieko, určite nepôjde o dvojakú kvalitu. Ak však bude v rakúskej
čokoláde napríklad viac kakaa ako v slovenskej a budú mať rovnaké obaly, pôjde
o nepoctivú obchodnú praktiku,“ vysvetľuje hovorca ministerstva pôdohospodárstva
Michal Feik. Zlyhania výrobcov bude na Slovensku
posudzovať Štátna veterinárna a potravinová
správa.
Dva roky
Štáty majú dva roky na to, aby európske pravidlá
preniesli do svojich zákonov. Niektorí výrobcovia sú už pripravení. Napríklad
pizzu Ristorante predáva rakúsky výrobca Dr. Oetker od vlani na Slovensku v
rovnakej kvalite ako v Rakúsku či v Nemecku. Pizza má väčšiu gramáž, väčší
priemer a vyzerá inak. Predtým výrobok
predávaný na Slovensku
obsahoval napríklad menej syra mozzarella či paradajok. Stúpla však aj cena – v
online obchode Tesco z 2,45 eura na 2,99 eura. Spoločnosť Nestlé zasa hovorí,
že receptúry zjednocuje, len ak je to opodstatnené. Testy slovenského
ministerstva pôdohospodárstva ešte v roku 2017 ukázali, že cereálie pre deti
Nesquik duo od tohto výrobcu Nestlé určené pre slovenský trh obsahovali viac
cereálnej múky a menej kakaového prášku ako v Rakúsku. „Ak existuje racionálny
a preukázateľný dôvod na malé odlišnosti v receptúre, tak nebudeme pristupovať
k harmonizácii,“ vysvetľuje Ľubica Novotná z Nestlé. „V prípade výrobkov, ktoré
z rôznych dôvodov nemajú jednotnú receptúru, nepoužívame totožný obal.“
Čo budú kontrolovať
Kontrolóri z veterinárnej správy preveria, či mal
výrobca na rozdiely v zložení výrobkov dôvod a či o tom spotrebiteľa aj
dostatočne informoval. Ak kontrolóri usvedčia výrobcov, že na Slovensku
porušili pravidlá, budú môcť uložiť pokutu do 66 400 eur. Za opakované
pochybenie počas roka to bude až 166 000 eur. Ak sa výrobca prehreší vo
viacerých štátoch, pokuta sa môže vyšplhať na štyri percentá jeho ročného
obratu. Členské krajiny Únie môžu vo svojich zákonoch pravidlá aj sprísniť.
Rezort pôdohospodárstva nepovedal, či to urobí. Zákon chce pripraviť spolu s
rezortom hospodárstva, keďže sa bude týkať aj iných produktov ako potravín –
napríklad drogérie alebo stavebného materiálu. Európska komisia má po dvoch
rokoch prehodnotiť, či dvojakú kvalitu netreba zakázať úplne, alebo či smernicu
netreba ešte doplniť. DANIELA HAJČÁKOVÁ
Zdroj: [13.05.2019; Korzár; REGIÓN; s. 5; DANIELA HAJČÁKOVÁ]